从 “露天晾晒” 到 “智能加工” 平乐柿子书写

　　枝头的柿子红了又熟，平乐的财产兴了又旺。从千年身手到现代财产，从分离种植到品牌集群，平乐用一枚柿子书写了特色财产高质量成长的答卷。金秋时节，桂北平乐的柿子园里硕果盈枝，轻飘飘的柿果正在阳光下泛着琥珀色的光泽。11月3日，“2025年平乐柿子丰收嘉韶华暨黄金柿饼新品发布会”正在平乐县桥亭乡柿子财产园举行，来自全国各地的柿饼发卖客商、电商运营平台代表，专业合做社、加工企业、种植及发卖大户代表，以及平乐县相关部分代表近千人欢聚一堂，1。73亿元购销合同的签定，共话这份“甜美事业”。平乐的柿子财产，藏着农耕文明取现代财产的深度交融。做为全国最大的柿饼发卖集散地，这里积淀了千年种植加工汗青，柿果以“个大皮薄、味甜可口”著称，保守柿饼更因“甘柔明亮”远销四方。但曾几何时，露天晾晒的做坊式出产让质量随气候波动，分离运营的农户面对“卖果难”的窘境。现在安步平乐乡下，万亩柿林连成片，智能车间机械鸣，这份的焦点暗码，正在于“小柿子、大财产”的成长取实践深耕。科技为翼，让保守工艺插上尺度化同党。正在桂林国农生态农业科技无限公司的净化车间里，看不到保守的晾晒竹匾，取而代之的是恒温恒湿的智能烘房取从动化出产线。“黄金柿饼最大的冲破是辞别露天晾晒，全程正在净化中加工。”公司董事长徐绍宣的引见道出了财产升级的环节。精准把控加工时长，每批次柿饼的干度、色泽、口感都连结不变，金黄透亮的外不雅取软糯苦涩的口感，既留存了古法工艺的精髓，更满脚了现代消费者对食物平安的需求。如许的科技赋能并非个例。总投资4000万元的智能出产线万吨，成功霸占涩味节制、风味提鲜等行业难题。从“看天吃饭”到“数听说线万吨鲜果为柿饼、冰柿、柿子冰激凌等45万吨加工成品，让每颗柿果都实现价值最大化。现在，平乐柿子成品已远销东南亚及欧美，全财产链产值冲破60亿元，带动12万多户农户增收致富，实正实现了“一枚柿子富一方苍生”。枝头的柿子红了又熟，平乐的财产兴了又旺。从千年身手到现代财产，从分离种植到品牌集群，平乐用一枚柿子书写了特色财产高质量成长的答卷。跟着“黄金柿饼”喷鼻飘全国，平乐的“柿”业必将送来更红火的明天，为村落复兴注入更持久的动力。